家に帰って、北側のベランダに落ち着いたシイタケ達。 受け皿に早速水を入れて、給水させている。 一週間経ったら、水を替える上下をひっくり返すんだ(天地替え)そうです。 おいしいシイタケの食べられる道のりは、なかなか遠い・・・。